Mój kanał Youtube

Translate

Krem lukrowy

Krem lukrowyKrem lukrowy

Składniki :
2 białka
2 szklanki cukru
4 łyżeczki soku z cytryny

Wykonanie:
cukier dajemy do garnka zalewamy 8 łyżkami wody
gotujemy na małym ogniu do całkowitego rozpuszczenia
często mieszamy zakwaszamy sokiem z cytryny

białka ubijamy na sztywno dolewamy porcjami gorący syrop masę bardzo dokładnie ubijamy
krem służy do dekorowania ciast tortów ciasteczek