Pizza smażona z oscypkiemSkładniki:
1.5 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki letniej wody
2 dkg drożdży
2 łyżki oliwy
sól oregano
1/2 łyżeczki cukru
Farsz
10 dkg sera oscypek
kawałek papryki czerwonej
keczup
tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
drożdże z cukrem letnią wodą mieszamy rozczyn zostawiamy na 10 minut
do przesianej mąkę dajemy rozczyn oliwę sól zioła wyrabiamy
ciasto dajemy do wrośnięcia w ciepłe miejsce robimy 5 kawałków
oprószamy mąką rozpłaszczamy [robimy mini pizzę]
smażymy w dużej ilości oleju na złoty kolor z jednej strony
pizzę odwracamy układamy plasterki sera posypujemy pokrojoną papryką
smażymy pod przykryciem z drugiej strony