Biszkopt bezowy

Biszkopt bezowy
Biszkopt bezowy

Składniki:
1 szklanka białek
3/4 szklanki cukru
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki octu

Wykonanie:
białka z cukrem ubijamy na puszystą masę powinna być lśniąca
dodajemy przesianą mąkę dolewamy ocet masę delikatnie mieszamy
dajemy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia
pieczemy w 120 st 20 minut a następnie suszymy 3 godziny w 80 st
bezę podajemy z bitą śmietaną i owocami