Sernik kajmakowy

Sernik kajmakowySernik kajmakowy

Składniki:
1/2 kg serka mascarpone
3/4 szklanki cukru pudru
1/2 litra śmietany kremówki
6 łyżeczek żelatyny
1 szklanka masy kajmakowej
zostawiamy kilka łyżek do dekoracji
20 szt biszkoptów

Wykonanie:
żelatynę zalewamy 1/2 szklanki wrzącej wody mieszamy do całowitego rozpuszczenia
śmietanę ubijamy z cukrem na sztywno dodajemy serek płynną żelatyną masę kajmakową
masę bardzo dokładnie mieszamy
formę 20 x 25 wykładamy folią spożywczą układamy biszkopty dajemy masę serowo kajmakową
wierzch polewamy masą kajmakową ciasto dajemy do lodówki na kilka godzin
 

Translate