Zraziki z królikaSkładniki:
60 dkg mięsa z królika
1 bułka
1 cebula
1 jajko
10 dkg boczku wędzonego
sól pieprz
2 ząbki czosnku
1/2 szklanki mąki
tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
cebule kroimy w kosteczkę podsmażamy bułkę moczymy w wodzie odciskamy
mięso z królika mielimy z boczkiem doprawimy solą pieprzem zmiażdżonym czosnkiem
dodajemy bułkę jajko masę mięsną wyrabiamy formujemy okrągłe zraziki obtaczamy w mące
smażymy z obu stron na złoto brązowy kolor