Karczek duszony w pomidorach

Karczek duszony w pomidorach
Karczek duszony w pomidorach

Składniki:
60 dkg karczku
5 pomidorów
1 cebula
3 ząbki czosnku
sól pieprz bazylia
1 łyżka tłuszczu

Wykonanie:
opłukane pomidory zalewamy wrzącą wodą obieramy ze skóry kroimy na cząstki
umyty karczek kroimy w plastry oprószamy solą pieprzem bazylią
obsmażamy z cebulą czosnkiem dodajemy pomidory zalewamy gorącą wodą
dusimy na małym ogniu pod przykryciem około 1.5 godziny powstały sos miksujemy
 

Translate