Zupa serowa z pulpetami


Zupa serowa z pulpetami

Składniki:
30 dkg pieczarek
1,5 litra wywaru przepis tutaj
1 por
1 marchewka
2 łyżki masła
sól pieprz
2 serki topione [10 dkg]

Pulpety
30 dkg mięsa mielonego
sól pieprz papryka
1 ząbek czosnku

Wykonanie:
pieczarki por kroimy w plasterki podsmażamy na maśle
dodajemy pokrojoną marchewkę zalewamy wywarem zagotowujemy
dodajemy pulpeciki całość gotujemy 20 minut doprawiamy solą pieprzem
na koniec dodajemy serki i zieloną pietruszkę

Pulpeciki
mięso mielone doprawiamy solą pieprzem papryką zmiażdżonym czosnkiem
masę mięsną bardzo dokładnie mieszamy formujemy pulpeciki wielkości orzecha włoskiego

 

Translate