Sznycel z indyka w sosie musztardowo - pieczarkowymSkładniki:
4 płaty filetu z indyka
30 dkg pieczarek
3 łyżki mąki
1 cebula
2 łyżki musztardy
1 szklanka śmietany
sól pieprz
3 łyżki tłuszczu
garść zielonej pietruszki
Wykonanie:
umyte mięso rozbijamy osuszamy nacieramy solą pieprzem
oprószamy mąką obsmażamy na tłuszczu mięso wyjmujemy
na tłuszczu po mięsie podsmażamy cebulę z pieczarkami
podlewamy śmietaną dodajemy musztardę mięso
całość dusimy 10 minut na wolnym ogniu pod przykryciem
posypujemy zieloną pietruszką