Pizza z kurczakiem
Składniki:
1.5 szklanki mąki
1/2 szklanki letniej wody
3 dkg drożdży
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki cukru
Farsz
1 filet z kurczaka
5 pieczarek
15 dkg sera żółtego
1/2 papryki czerwonej
1/2 cebuli
sól pieprz oregano
2 łyżki tłuszczu
Sos:
2 ząbki czosnku
4 łyżki koncentratu
6 łyżek ketchupu
składniki sosu mieszamy
Wykonanie:
mąkę drożdże cukier letnią wodę mieszamy
rozczyn zostawiamy na 10 minut
do mąki dodajemy rozczyn sól ciasto mieszamy
ciasto wyrabiamy na lśniącą kule zostawiamy na 30 minut
Farsz
opłukany filet kroimy w kostkę podsmażamy z pokrojoną cebulę i pieczarkami
dusimy 10 minut doprawiamy solą pieprzem tymiankiem mieszamy
ciasto dajemy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia
na ciasto wykładamy farsz posypujemy pokrojoną papryką startym serem
pieczemy około 30 minut w 180 st pizzę podajemy z sosem
Składniki:
1.5 szklanki mąki
1/2 szklanki letniej wody
3 dkg drożdży
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki cukru
Farsz
1 filet z kurczaka
5 pieczarek
15 dkg sera żółtego
1/2 papryki czerwonej
1/2 cebuli
sól pieprz oregano
2 łyżki tłuszczu
Sos:
2 ząbki czosnku
4 łyżki koncentratu
6 łyżek ketchupu
składniki sosu mieszamy
Wykonanie:
mąkę drożdże cukier letnią wodę mieszamy
rozczyn zostawiamy na 10 minut
do mąki dodajemy rozczyn sól ciasto mieszamy
ciasto wyrabiamy na lśniącą kule zostawiamy na 30 minut
Farsz
opłukany filet kroimy w kostkę podsmażamy z pokrojoną cebulę i pieczarkami
dusimy 10 minut doprawiamy solą pieprzem tymiankiem mieszamy
ciasto dajemy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia
na ciasto wykładamy farsz posypujemy pokrojoną papryką startym serem
pieczemy około 30 minut w 180 st pizzę podajemy z sosem