Mój kanał na YouTube

Translate

Pizza z kurczakiem

Pizza z kurczakiemPizza z kurczakiem

Składniki:
1.5 szklanki  mąki
1/2 szklanki letniej wody
3 dkg drożdży
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki cukru

Farsz
1 filet z kurczaka
5 pieczarek
15 dkg sera żółtego
1/2 papryki czerwonej
1/2 cebuli
sól  pieprz oregano
2 łyżki tłuszczu

Sos:
2 ząbki czosnku
4 łyżki koncentratu
6 łyżek ketchupu
składniki sosu mieszamy

Wykonanie:
mąkę drożdże cukier letnią wodę mieszamy
rozczyn zostawiamy na 10 minut
do mąki dodajemy rozczyn sól ciasto mieszamy
ciasto wyrabiamy na lśniącą kule zostawiamy na 30 minut

Farsz
opłukany filet kroimy w kostkę podsmażamy z pokrojoną cebulę i pieczarkami
dusimy 10 minut doprawiamy solą pieprzem tymiankiem mieszamy
ciasto dajemy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia
na ciasto wykładamy farsz posypujemy pokrojoną papryką startym serem
pieczemy około 30 minut w 180 st pizzę podajemy z sosem