Karczek pieczony w kapuście

Karczek pieczony w kapuście
Karczek pieczony w kapuście
                                        
Składniki:
4 plastry karczku
2 łyżki tłuszczu
80 dkg kiszonej kapusty
1 cebula
sól pieprz papryka majeranek
2 liście laurowe
3 ziela angielskie

Wykonanie:
opłukane kawałki karczku oprószamy solą pieprzem papryką majerankiem
obsmażamy na tłuszczu
cebule kapustę kroimy mieszamy układamy w rondlu
dajemy karczek następną warstwę kapusty podlewamy 1/2 szklanki wody
dodajemy ziele angielskie liść laurowy pieczemy 1.5 godziny w 190 st pod przykryciem
30 minut przed końcem pieczenia odkrywamy

 

Translate