Ciasto "Kopiec kreta"

Ciasto "Kopiec kreta"

Ciasto "Kopiec kreta"


Składniki:
6 jajek
6 łyżek cukru
5 łyżek mąki
3 łyżki kakao
1.5 łyżeczki proszku do pieczenia

Krem
3 banany
30 dkg sera białego mielonego
1/2 litra śmietany kremówki
6 łyżeczek żelatyny
1/2 szklanki cukru pudru
1 cukier waniliowy
1 cytryna
1 starta czekolada

Wykonanie:
jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę dodajemy przesianą mąkę kakao z proszkiem
ciasto mieszamy dajemy do dużej formy wyłożonej papierem do pieczenia
pieczemy w 180 st 35 minut

Masa
obrane banany skrapiamy sokiem z cytryny
żelatynę zalewamy 1/2 szklanki wrzącej wody mieszamy do całkowitego rozpuszczenia
śmietanę ubijamy z cukrem na sztywno łączymy z płynną żelatyną serem startą czekoladę
masę mieszamy
miseczkę wykładamy folią spożywczą dajemy biszkopt
na biszkopt wykładamy masę serową na masę dajemy połówki bananów
nakładamy biszkopt dajemy do lodówki na parę godzin po tym czasie
ciasto odwracamy smarujemy masą posypujemy startym ciastem
 

Translate