Chleb na maślance

Chleb na maślanceChleb na maślance

Składniki:
1/2 kg mąki pszennej
1/2 szklanki letniej wody
1 szklanka maślanki
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki cukru
3 dkg drożdży

Wykonanie:
cukier drożdże 2 łyżki mąki letnia woda mieszamy rozczyn zostawiamy na 15 minut
łączymy pozostałą mąkę sól rozczyn z drożdży maślankę
ciasto wyrabiamy na gładką kule zostawiamy aż podwoi objętość
po tym czasie z ciasta formujemy kulę nacinamy
wykładamy na blaszkę wyłożonej papier do pieczenia
chleb pieczemy w 190 st około godziny
 

Translate