Sernik puszysty

Sernik puszysty

Składniki:
20 dkg mąki pszennej
10 dkg masła
2 łyżki cukru pudru
2 łyżki wody

Ser
1 kg sera z wiaderka
1 szklanka cukru
1 cukier waniliowy
5 jajek
1 budyń
10 dkg masła
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 garści płatków migdałowych

Wykonanie :
mąkę łączymy z masłem cukrem dodajemy wodę
ciasto wyrabiamy dajemy do lodówki na 30 minut

Ser
ser łączymy z utartymi jajkami cukrem 

dolewamy stopione masło dosypujemy budyń proszek 

masę serową bardzo dokładnie mieszamy
ciasto wykładamy do formy 25 x 20 cm 

wyłożonej papierem do pieczenia
na ciasto dajemy masę serową 

sernik pieczemy godzinę w 170 st 15 minut przed końcem pieczenia 

wierzch sernika posypujemy płatkami migdałowymi