Pieczeń z indyka faszerowana

Pieczeń z indyka faszerowana
Filet z indyka faszerowany mięsem i pieczarkami

Składniki:
80 dkg filetu z indyka
20 dkg mięsa mielonego
2 łyżki bułki tartej
2 łyżki mleka
20 dkg pieczarek
1 cebula
1 ząbek czosnku
1 jajko
sól pieprz oregano
2 łyżki posiekanej zielonej pietruszki

Wykonanie:
umyty filet kroimy wzdłuż rozbijamy oprószamy solą pieprzem oregano
pieczarki kroimy podsmażamy z cebulą
doprawiamy solą pieprzem czosnkiem
dajemy jajko mielone mięso farsz dokładnie mieszamy
na płat mięsa wykładamy farsz ściśle zwijamy
dajemy na  blaszkę wysmarowaną tłuszczem
pieczemy 50 minut w 190 st
 

Translate