Kapuśniak z kiszonej kapusty na żeberkach


Kapuśniak z kiszonej kapusty na żeberkachKapuśniak z kiszonej kapusty na żeberkach

Składniki:
1/2 kg żeberek wieprzowych
1/2 kg kapusty kiszonej
1 cebula
4 ziemniaki
1 marchewka
1 pietruszkę
kawałek selera
2 łyżki masła
3 ziele angielskie
2 liść laurowy
sól pieprz kminek maggi

Wykonanie:
opłukane żeberka podsmażamy z cebulą podlewamy 2 litrami gorącej wody gotujemy godzinę
dajemy warzywa pokrojone w kostkę ziele angielskie liść laurowy gotujemy 30 minut
kapustę kiszoną gotujemy osobno kroimy łączymy z warzywami
miękkie mięso wyjmujemy obieramy z kości kroimy w kostkę podajemy z kapuśniakiem
 

Translate