Składniki:
2 szklanka mąki
1 szklanka mleka
1 szklanka wody
4 łyżki oleju
3 jajka
Farsz:
1/2 kg mięsa gotowanego z rosołu
1 cebula
sól pieprz
2 ząbki czosnku
Panierka
2 jajka
sól pieprz
4 łyżki mąki
1/3 szklanki mleka składniki mieszamy
bułka tarta
Wykonanie:
mąkę wodę mleko jajka sól składniki ciasta mieszamy robotem
zostawiamy na 30 minut smażymy naleśniki
Farsz:
ugotowane mięso mielimy z podsmażona cebulką
doprawiamy solą pieprzem zmiażdżonym czosnkiem
farsz mieszamy nakładamy na naleśniki składamy
zanurzany w masie jajecznej obtaczamy w bułce tartej
obsmażamy na złoty kolor z obu stron