Karczek pieczony w ziołach
Składniki:
1.5 kg karczku
sól pieprz tymianek
3 ząbki czosnku
2 łyżki masła
Wykonanie:
opłukany karczek osuszamy ręcznikiem papierowym
nacieramy solą pieprzem czosnkiem tymiankiem
zostawiamy w lodowce 30 minut na wierzch układamy masło
pieczemy około 2 godzin w 190 st
podczas pieczenia mięso podlewamy powstałym sosem