Ciasto "Kokosek ''




Ciasto "Kokosek ''


Składniki:
5 jajek
4 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1/2 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa
20 dkg kokosu
1 szklanka mleka
1 kostka masła
3 łyżki cukru pudru
2 paczki delicji
kokos do dekoracji

Wykonanie:
jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę dodajemy
obie mąki przesiane z proszkiem do pieczenia
ciasto delikatnie mieszamy dajemy na blaszkę 25 x 30
wyłożoną papierem do pieczenia
pieczemy w 180 st 40 minut

Masa
kokos zalewamy wrzącym mlekiem gotujemy aż powstanie gęsta papka
masło ucieramy z cukrem do białości dodajemy
zimną papkę kokosową ucieramy na puszysty krem
na ciasto dajemy masę układamy delicje smarujemy masą posypujemy kokosem
ciasto dajemy na kilka godzin do lodówki
 

Translate