Ciasto ptasie mleczko waniliowe

Ciasto ptasie mleczko wanilioweCiasto ptasie mleczko waniliowe

Składniki:
5 jajek
4 łyżki mąki
2 łyżki kakao
5 łyżek cukru
1 cukier waniliowy
1.5 łyżeczki proszku do pieczenia

Śmietana
3/4 litra śmietany kremówki
5 łyżeczek żelatyny
1/2 szklanki cukru pudru
3 cukry waniliowe
2 łyżki kakao

Wykonanie:
jajka ubijamy z obiema cukrami na puszystą masę
dodajemy kakao przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia
ciasto delikatnie mieszamy dajemy do formy
wyłożonej papierem pieczemy w 180 st około 35 minut

Masa
żelatynę zalewamy 1/2 szklanki wrzącej wody mieszamy do całkowitego rozpuszczenia
śmietanę ubijamy z obiema cukrami dolewamy cienkim strumieniem żelatynę
masę delikatnie mieszamy dajemy na biszkopt wierzch ciasta posypujemy kakao
dajemy do lodówki na kilka godzin
 

Translate