Ciasto "Opium"

Ciasto "Opium"Ciasto "Opium"

Składniki:
6 jajek
4 łyżki mąki pszennej
1/2 szklanki cukru
1 szklanka mielonego maku
2 łyżki kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Krem
3/4 litra śmietany kremówki
5 łyżeczek żelatyny
3 łyżki kakao
4 łyżki cukru pudru
1 czekolada

Wykonanie:
jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę
dodajemy mak kakao mąkę przesiane z proszkiem
ciasto delikatnie mieszamy dajemy do formy 25 x 30
wyłożonej papierem do pieczenia
pieczemy w 170 st około 40 minut

Polewa
czekolady łamiemy na kawałki rozpuszczamy w kąpieli wodnej

Krem
śmietanę ubijamy z cukrem dodajemy kakao płynną żelatynę masę mieszamy
biszkopt kroimy na pół wykładamy masę przykrywamy biszkoptem
wierzch smarujemy masą polewamy rozpuszczoną czekoladą
ciasto dajemy do lodówki na kilka gdzin
 

Translate