Zupa z kurek z ziemniakami
Składniki:
40 dkg kurek
2 łyżki masła
1.5 litra wywaru z drobiu
1 marchewka
1 cebula
1 pietruszka
4 ziemniaki
sól pieprz
2 ząbki czosnku
koperek
Wykonanie:
oczyszczone kurki kroimy podsmażmy na maśle z cebulą
warzywa kroimy w kostkę zalewamy wywarem
dodajemy kurki gotujemy 30 minut
doprawiamy solą pieprzem zmiażdżonym czosnkiem
do zupy dodajemy śmietanę i koperek