Sałatka z kapusty pekińskiej i czarnego ryżuSkładniki:
5 liści z kapusty pekińskiej
15 dkg szynki
10 dkg sera żółtego
kawałek por biała część
4 łyżki majonezu
garść zielonej pietruszki
10 dkg czarnego ryżu
Wykonanie:
opłukany ryż gotujemy 40 minut w dużej ilości osolonej wody odcedzamy
opłukaną kapustę drobno szatkuje szynkę kroimy w kostkę
ser ścieramy na tarce opłukany por kroimy w plasterki
dodajemy ryż posiekaną pietruszkę majonez
doprawiamy solą pieprzem sałatkę mieszamy