Placki z cukinii i sera

Placki z cukinii i sera

Placki z cukinii i sera


Składniki:
2 cukinie średnie
1/2 szklanki mąki
15 dkg sera żółtego
3 jajka
2 ząbki czosnku
sól pieprz zioła prowansalskie
garść szczypiorku
olej

Wykonanie:
opłukane cukinie obieramy ze skóry ścieramy na tarce
o dużych oczkach odciskamy z nadmiaru soku
dodajemy mąkę jajka starty ser posiekany szczypiorek
doprawiamy solą pieprzem ziołami masę bardzo dokładnie mieszamy
placki kładziemy łyżką na rozgrzany olej smażymy z obu stron na złoty kolor
 

Translate