Karczek we własnym sosie

Karczek we własnym sosieKarczek we własnym sosie

Składniki:
80 dkg karczku
2 łyżki musztardy
2 łyżki keczupu
1 cebula
3 ząbki czosnku
sól pieprz
1 łyżka tłuszczu

Wykonanie:
umyty karczek kroimy na plastry dajemy do marynaty:
łączymy keczup musztardę sól pieprz zmiażdżony czosnek
mięso w marynacie dajemy do lodówki na 2 godziny
obsmażamy z cebulą czosnkiem podlewamy gorącą wodą
dusimy godzinę na małym ogniu pod przykryciem
karczek podajemy z surówką z kiszonej kapusty
 

Translate