Ciasto z owocem granatu
Składniki:
6 jajek
5 łyżek cukru
4 łyżki mąki
2 łyżki kakao
1.5 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa
3 serki homogenizowane
1/2 litra śmietany 30 %
3/4 szklanki cukru pudru
7 łyżeczek żelatyny
2 owoce granatu
Wykonanie:
jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę
dodajemy kakao przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia
ciasto delikatnie mieszamy dajemy do formy 25 x 30
wyłożonej papierem do pieczenia
pieczemy w 180 st około 35 minut
Masa
żelatynę zalewamy 1/2 szklanki wrzącej wody
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia
śmietanę ubijamy z cukrem dodajemy
serki płynną żelatynę masę mieszamy z owocem granatu
biszkopt kroimy na pół smarujemy masą przykrywamy biszkoptem
wierzch smarujemy masą posypujemy owocem granatu
[umyty granat kroimy na pół wyjmujemy owoce]