Sakiewki z pieczarkami

Sakiewki z pieczarkamiSakiewki z pieczarkami

Składniki:
2 szklanki mąki
1 szklanka mleka
1 szklanka wody mineralnej
3 łyżki keczupu
3 jajka
sól
olej

Farsz:
80 dkg pieczarek
10 dkg sera żółtego
1 cebula
sól pieprz tymianek
2 ząbki czosnku
szczypiorek zanurzamy 2 minuty we wrzącej wodzie

Wykonanie:
mieszamy robotem mąka mleko wodę jajka keczup
ciasto zostawiamy na 30 minut
po tym czasie smażymy naleśniki na oleju

Farsz:
pieczarki obieramy ścieramy na tarce o dużych oczkach
podsmażamy z pokrojoną cebulką doprawiamy
solą pieprzem czosnkiem tymiankiem
dodajemy starty ser farsz mieszamy
na usmażone naleśniki nakładamy farsz
składamy sakiewki obwiązujemy szczypiorkiem
 

Translate