Potrawka z łopatki z makaronemSkładniki:
30 dkg makaronu
60 dkg łopaki
2 marchewki
1 pietruszka
kawałek selera
zielona pietruszka
2 łyżki mąki
sól pieprz maggi
Wykonanie:
makaron gotujemy w osolonej wodzie odcedzamy
umyte mięso kroimy na 3-5 cm kawałki
zalewamy 1.5 litrem osolonej wody gotujemy godzinę
do prawie miękkiego mięsa dajemy
starte jarzyny gotujemy następne 15 minut
doprawiamy solą pieprzem maggi
potrawkę zagęszczamy mąką zagotowujemy
[mieszamy 1/2 szklanki wody z mąką]
podajemy z makaronem posypujemy zieloną pietruszką