Pierogi smażone z jagodami

Pierogi smażone z jagodamiPierogi smażone z jagodami

Składniki:
1/2 kg mąki
2 łyżki masła
1 cukier waniliowy
odrobina soli
2 szklanki mleka

Jagody
1/2 kg jagód
3 łyżki kaszy manny
4 łyżki cukru
kwaśna śmietana
olej

Wykonanie:
do przesianej mąki dajemy masło cukier waniliowy ciepłe mleko
wyrabiamy ciasto zostawiamy na 30 minut

Jagody
jagody płuczemy na sitku pod bieżącą wodą
osuszamy oprószamy kaszą manną i cukrem
ciasto wałkujemy wycinamy duże krążki
nakładamy jagody zlepiamy widelcem
smażymy na złoty kolor w dużej ilości oleju
pierogi podajemy z kwaśną śmietaną
 

Translate