Ogórki korniszony

Ogórki korniszony
Ogórki korniszony

Składniki:
Ogórki drobne

Przyprawa do każdego słoika
1 liść laurowy
3 ziela angielskie
3 ziarenka pieprzu
1/2 łyżeczki gorczycy
2 ząbki czosnku
koper chrzan marchewka

Zalewa
1 szklanka octu
5 szklanek wody
1 łyżka soli
2 łyżki cukru

Wykonanie:
ogórki zalewamy zimną wodą zostawiamy na 30 minut osuszamy
ogórki ściśle układamy w słoikach z przyprawami
gotujemy wodę solą cukrem octem gorącą zalewą zalewamy ogórki 3 cm od brzegu
pasteryzujemy 5-7 minut od zagotowania
 

Translate