Makaron w sosie bolognese

Makaron w sosie bologneseMakaron w sosie bolognese

Składniki:
30 dkg makaronu

Sos
1/2 kg mięsa mielonego
1 cebula
sól  pieprz słodka papryka
2 ząbki czosnku
3 łyżki koncentratu pomidorowego
4 dkg startego sera

Wykonanie:
makaron gotujemy w osolonej wodzie al dente odcedzamy

Sos
cebule kroimy w kostkę podsmażamy z mięsem podlewamy wodą aby mięso było zakryte
doprawiamy solą pieprzem papryką dusimy 25 minut
po tym czasie dodajemy koncentrat pomidorowy
zagotowujemy na koniec dodajemy zmiażdżony czosnek
makaron polewamy sosem posypujemy startym serem i bazylią
 

Translate