Leczo z cukinii

Leczo z cukiniiLeczo z cukinii

Składniki:
3 cukinie młode
6 pomidorów
30 dkg wędliny
2 cebule
3 ząbki czosnku
sól pieprz majeranek papryka
3 papryki czerwone
2 papryki białe
2 szklanki bulionu
2 łyżki tłuszczu

Wykonanie:
opłukane pomidory zalewamy wrzącą wodą obieramy ze skóry kroimy
cebulę kroimy w kostkę podsmażamy z pokrojoną wędliną
dodajemy pokrojone papryki cukine pomidory
podlewamy 2 szklankami bulionu doprawiamy
solą pieprzem majerankiem zmiażdżonym czosnkiem papryką
warzywa dusimy 25 minut pod przykryciem
 

Translate