Kotlety mielone z grzybami leśnymi

Kotlety mielone z grzybami leśnymiKotlety mielone z grzybami leśnymi

Składniki:

1/2 kg mięsa mielonego z karczku
1 jajko
1 cebula
3 łyżki kaszy manny
2 ząbki czosnku
sól pieprz tymianek maggi
30 dkg grzybów leśnych
3 łyżki mąki
olej

Wykonanie:
mięso mielone łączymy z jajkiem kaszą manną
doprawiamy solą pieprzem zmiażdżonym czosnkiem
masę mięsną dokładnie wyrabiamy
cebule kroimy w kosteczkę podsmażamy z grzybami
dusimy 15 minut grzyby często mieszamy
doprawiamy solą pieprzem czosnkiem tymiankiem
z mięsą formujemy kotleciki nakładamy do środka farsz zlepiamy
kotlety oprószamy w mące smażymy z obu stron na rumiano
 

Translate