Ciasto "Malinowy obłoczek"

Ciasto "Malinowy obłoczek"Ciasto "Malinowy obłoczek"

Składniki:
4 jajka
4 łyżki mąki
4 łyżki cukru
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Krem
3/4 litra śmietany kremówki
4 śmietan fixy
1/2 szklanki cukru pudru
3 galaretki malinowe
40 dkg malin
4 łyżki mielonych migdałów

Wykonanie:
jajka z cukrem ubijamy na puszystą masę dodajemy przesianą mąkę z proszkiem
ciasto mieszamy przekładamy do formy 30 x25 wyłożonej papierem do pieczenia
pieczemy w 180 st 25 minut

Śmietana
śmietanę ubijamy z cukrem pod koniec ubijania dosypujemy śmietan fix masę mieszamy
maliny płuczemy na sitku pod bieżącą wodą osuszamy
biszkopt smarujemy bitą śmietaną dajemy maliny

Galaretka
galaretkę rozpuszczamy w 5 szklankach wrzącej wody mieszamy do całkowitego rozpuszczenia
zalewamy maliny tężejącą galaretką dajemy do lodówki na 2 godziny na stężałą galaretkę dajemy bitą śmietanę wierzch posypujemy mielonymi migdałami
 

Translate