Leczo
Składniki:
5 pomidorów
3 papryki czerwone
1 papryka żółta
1 papryka zielona
3 cebule
30 dkg boczku wędzonego
sól pieprz ostra papryka
olej
Wykonanie:
pomidory zalewamy wrzącą wodą obieramy ze skóry kroimy papryki kroimy w paseczki
cebulę boczek kroimy w kosteczkę podsmażamy dodajemy pokrojoną paprykę pomidory
doprawiamy solą pieprzem papryką
warzywa podlewamy 1 szklanką wody
dusimy 10 minut pod przykryciem
dusimy 10 minut pod przykryciem