Karczek smażony w cieście

Karczek smażony w cieścieKarczek smażony w cieście

Składniki:
4 kawałki karczku
1/2 szklanki mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1/2 szklanki mleka
1 jajko
sól pieprz zioła prowansalskie

Wykonanie:
opłukane kawałki karczku osuszamy lekko rozbijamy
oprószamy solą pieprzem dajemy do lodówki na 30 minut
do mąki dodajemy sól mleko zioła jajko ciasto mieszamy
kawałki karczku zanurzamy w cieście smażymy na małym ogniu
chwilę dusimy pod przykryciem
 

Translate