Cukinia konserwowa

Cukinia konserwowaCukinia konserwowa

Składniki:
Cukinia młoda

Przyprawy
czosnek chrzan gorczyca koper

Zalewa
2.5 szklanki wody
1/2 szklanki octu
1 łyżka soli
2 łyżki cukru

Wykonanie:
opłukaną cukinię kroimy w plasterki
układamy ściśle w słoiku
przekładamy przyprawami
Zalewa
gotujemy wodę z octem cukrem solą
zalewamy cukinię gorąca zalewą 3 cm poniżej brzegu
pasteryzujemy 35 minut od zagotowania
 

Translate