Ciasto jogurtowe z jagodamiSkładniki:
4 jajka
2.5 szklanki mąki pszennej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
1 szklanka cukru
1/2 szklanki oleju
1 szklanka jogurtu
2 łyżeczki proszku do pieczenia
40 dkg jagód
Kruszonka "Posypka"
1 szklanka mąki
1/2 kostki masła
4 łyżki cukru pudru
składniki kruszonki dokładnie mieszamy
Wykonanie:
jagody płuczemy na sitku pod bieżącą wodą osuszamy
Ciasto
jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę
dodajemy obie mąki przesiane z proszkiem dolewamy jogurt olej
ciasto dokładnie mieszamy dajemy do formy 30 x 25 cm
wyłożonej papierem do pieczenia
wierzch ciasta posypujemy jagodami oraz kruszonką
pieczemy w 170 st około 45 minut posypujemy cukrem pudrem