Szparagi z sosem
Składniki:
1 kg szparagów
sól cukier
1/2 cytryny
Sos
1/2 szklanki śmietany 30 %
garść bazylii szczypiorek
sól pieprz
Wykonanie:
opłukane i obrane szparagi gotujemy 8 minut
w osolonej wodzie ze szczyptą cukru i soku z cytryny
[szparagi obwiązujemy sznureczkiem gotujemy na stojąco]
Sos
śmietanę miksujemy z bazylią szczypiorkiem
doprawiamy solą pieprzem
szparagi polewamy sosem