Mój kanał na YouTube

Translate

Kotlety z białej kapusty

Kotlety z białej kapusty

Kotlety z białej kapusty

Składniki:
1 kg kapusty białej
1 cebula
2 jajka
20 dkg sera żółtego
1/2 szklanki mąki pszennej
sól pieprz majeranek
bułka tarta
tłuszcz do smażenia

Wykonanie:
opłukaną kapustę drobno szatkujemy dajemy do garnka
zalewamy wrzącą osoloną wodą gotujemy 10 minut odcedzamy
kapustę mielimy z podsmażoną cebulą dodajemy mąkę jajka starty ser
doprawiamy pieprzem solą majerankiem
masę dokładnie wyrabiamy formujemy kotleciki
obtaczamy w bułce  tartej smażymy na rumiano z obu stron