Serowa pianka

Serowa pianka

Serowa pianka  


Składniki:
25 dkg serka mascarpone
3/4 szklanki cukru pudru
1/2 litra śmietany kremówki
1 galaretka wiśniowa
1 galaretka agrestowa
5 łyżeczek żelatyny

Wykonanie:
galaretki rozpuszczamy każdą oddzielnie w 1.5 szklance wrzącej wody
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia studzimy stężoną galaretkę kroimy
żelatynę zalewamy 1/2 szklanki wrzącej wody mieszamy do całkowitego rozpuszczenia
śmietanę ubijamy z cukrem na sztywno łączymy z serkiem i płynną żelatyną
masę mieszamy z pokrojonymi galaretkami
przekładamy do formy wyłożonej folią spożywczą dajemy do lodówki na kilka godzin
 

Translate