Knedle ziemniaczane z truskawkami


Knedle ziemniaczane z truskawkami


Knedle ziemniaczane z truskawkami



Składniki:
1.2 kg ziemniaków
2 jajka
1 szklanka mąki ziemniaczanej
sól cukier
4 łyżki masła
80 dkg truskawek

Wykonanie:
ziemniaki gotujemy 25 minut w osolonej wodzie odcedzamy przeciskamy przez praskę
do letnich ziemniaków dajemy jajka mąkę ziemniaczaną masę ziemniaczaną dokładnie wyrabiamy
z ciasta ziemniaczanego formujemy wałek kroimy do środka dajemy opłukane truskawki zlepiamy
knedle gotujemy 5 minut w dużej ilości osolonej wody podajemy z masłem i cukrem lub śmietaną
 

Translate