Zapiekanka z ziemniaków i kapustySkładniki:
1 kg ziemniaków
30 dkg kapusty kiszonej ugotowanej
15 dkg boczku wędzonego
10 dkg sera żółtego
2 cebule
2 łyżki masła
Sos
1 szklanka mleka
2 jajka
sól pieprz kminek
Wykonanie:
ziemniaki gotujemy 10 minut w osolonej wodzie pokroimy w talarki
cebulę i boczek kroimy w kostkę podsmażamy
do naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem
dajemy ziemniaki kiszoną kapustę boczek z cebulą układamy warstwowo
mleko łączymy z jajkami doprawiamy solą pieprzem kminkiem
zapiekankę polewamy sosem posypujemy serem żółtym
pieczemy 40 minut w 190 st