Kotlety mielone z kurczaka "Pożarskie"
Składniki:
1/2 kg filetu z kurczaka
1 jajko
sól pieprz majeranek
2 ząbki czosnku
3 łyżki kaszy manny
1/2 szklanki mąki pszennej
tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
opłukane filety z kurczaka osuszamy kroimy w kostkę mielimy
doprawiamy solą pieprzem majerankiem zmiażdżonym czosnkiem
dodajemy kaszę mannę jajko masę mięsną dokładnie wyrabiamy
formujemy okrągłe kotlety obtaczamy w mące smażymy na złoty brązowy kolor