Domowe bułki z sezamem


Domowe bułki z sezamem

Domowe bułki z sezamem


Składniki:
1 kg mąki
1 jajko
1 żółtko
6 dkg drożdży
3 łyżki oleju
1.5 łyżeczki soli
1 łyżeczka cukru
2 szklanki mleka
5 łyżek sezamu

Wykonanie:
drożdże mieszamy z cukrem letnim mlekiem zostawiamy na 10 minut w ciepłym miejscu
do pozostałej mąki dodajemy jajko rozczyn sól olej
wyrabiamy ciasto na lśniącą kule pozostawiamy do podwojenia objętości
ciasto wałkujemy formujemy bułeczki dajemy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia
smarujemy żółtkiem posypujemy sezamem pieczemy w 190 st około 25 minut
 

Translate