Racuchy z ziemniaków i jabłek

Racuchy z ziemniaków i jabłek

Racuchy z ziemniaków i jabłek


Składniki:
1 kg ziemniaków ugotowanych
4 jabłka
2 jajka
3/4 szklanki mąki ziemniaczanej
sól
1 cukier waniliowy
bułka tarta
cukier puder
olej

Wykonanie:
ziemniaki gotujemy 25 minut w osolonej wodzie odcedzamy przepuszczamy przez praskę
jabłka ścieramy na tarce o dużych oczkach dodajemy cukier ziemniaki jajka mąkę
masę bardzo dokładnie wyrabiamy formujemy placuszki obtaczamy w bułce tartej
smażymy na złoty kolor posypujmy cukrem pudrem
 

Translate