Placki warzywneSkładniki:
2 cukinie
10 dkg sera żółtego
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 marchewka
3 ziemniaki
2 jajka
1 cebula
2 ząbki czosnku
oregano sól pieprz papryka
tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
cukinie ziemniaki marchewkę ścieramy na tarce o dużych oczkach odciskamy z nadmiaru soku
cebule czosnek kroimy w kosteczkę podsmażamy
doprawiamy solą pieprzem czosnkiem majerankiem
dodajemy starty ser mąkę masę dokładnie mieszamy
placki kładziemy łyżką na rozgrzany tłuszcz
smażymy z obu stron na złoty kolor
smażymy z obu stron na złoty kolor