Kotlety z jajek w sezamie

Kotlety z jajek w sezamie

Kotlety z jajek w sezamie


Składniki:
8 jajek
1/2 szklanki mleka
1 bułka
10 dkg sezamu
1 cebula
pieprz sól
1 ząbek czosnku
zielona pietruszka
olej

Wykonanie:
6 jajek gotujemy na twardo obieramy przeciskamy przez praskę
cebulkę kroimy podsmażamy bułkę moczymy w mleku odciskamy
łączymy 2 jajka surowe ugotowane bułkę cebulkę
doprawiamy solą pieprzem zmiażdżonym czosnkiem zieloną pietruszką
masę jajeczną wyrabiamy formujemy kotleciki
obtaczamy w sezamie smażymy na złoty kolor z obu stron
[o ile ciasto jest za rzadkie dodajemy bułkę tartą]
 

Translate