Risotto z mięsa wołowego

Risotto z mięsa wołowegoRisotto z mięsa wołowego

Składniki:
40 dkg mięsa wołowego
1 cebula
2 szklanki ryżu
sól pieprz maggi sucha papryka

Sos
4 łyżki koncentratu pomidorowego
2 szklanki wywaru
3 ząbki czosnku
2 łyżki mąki

Wykonanie:
umyte mięso gotujemy w osolonej wodzie do miękkości
ryż gotujemy w osolonej wodzie tak jak makaron odcedzamy
cebule podsmażamy mielimy z gotowanym mięsem
do ryżu dajemy mielone mięso doprawiamy
solą pieprzem maggi risotto mieszamy

Sos
2 szklanki wywaru z mięsa zagęszczamy mąką
[ mieszamy1/2 szklanki wody z mąką]
dodajemy koncentrat czosnek sól pieprz paprykę
sos zagotowujemy
 

Translate