Królik z parowaru w sosie musztardowym
Składniki:
królik
sól pieprz
1 liść laurowy
2 ziele angielskie
warzywa: marchewka pietruszka kawałek seler
Sos
5 łyżek majonezu
3 łyżki musztardy
2 łyżki jogurtu
składniki sosu mieszamy
Wykonanie:
umyte mięso z królika zalewamy 2 litrami osolonej wody
gotujemy 30 minut w parowarze z warzywami dodajemy liść laurowy ziele angielskie
miękkie mięso wyjmujemy kroimy na plasterki podajemy z sosem i sałatką czerwonej kapusty