Ciasto "Kukułka"

Ciasto "Kukułka"Ciasto "Kukułka"

Składniki:
5 jajek
4 łyżki mąki
2 łyżki kakao
5 łyżek cukru
1 cukier waniliowy
1.5 łyżeczki proszku do pieczenia

Krem
3/4 litra śmietany kremówki
7 łyżeczek żelatyny
1/2 szklanki cukru pudru
10 dkg cukierków kukułek
3 łyżki alkoholu
1 opakowanie biszkoptów
1 czekolada


Wykonanie:
jajka ubijamy z obiema cukrami na puszystą masę
dodajemy kakao przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia
ciasto delikatnie mieszamy dajemy do formy 25 x 30
wyłożonej papierem pieczemy w 180 st około 35 minut

Masa
biszkopty zanurzamy w rozpuszczonej czekoladzie
cukierki zalewamy 1/3 szklanki wrzącej wody podgrzewamy mieszamy
żelatynę zalewamy 1/2 szklanki wrzącej wody mieszamy do całkowitego rozpuszczenia
śmietanę ubijamy z obiema cukrami dolewamy
rozpuszczone cukierki płynną żelatynę alkohol masę mieszamy
na biszkopt wykładamy masę układamy biszkopty na wierzch dajemy biszkopty
ciasto dajemy do lodówki na kilka godzin
 

Translate